Weingut Cristalin aus Durbach (Ortenau)


Das Weingut Cristalin ist erst seit 2007 mit Ihren ersten Weinen zu bewundern. Die Betreiber sind absolute Profis: Alexander Danner ist Winzermeister und in den Reben seiner Eltern aufgewachsen und Hubert Zöllin ist in der fünften Generation Kellermeister (zuletzt bei Franz Keller. 2ha Rebfläche bauen die zwei unter Ihrem Namen aus, die restlichen 4,5 dienen noch als Risikopuffer. Gutes braucht eben seine Zeit. So sehen es Danner und Zöllin auch mit Ihren Weinen. Es sind Weine die du lieben wirst. Bis jetzt sind Sie bis zu 80% in der Gastronomie vertreten, das bedeutet Ihre Weine sind ideale Begleiter hochkarätigen Speisen. Das Geheimniß Ihres Zaubertranks wird mit einem Schraubverschluß vor äußeren Einflüssen bewart, selbst beim Rotwein gibt es kein Pardon. Sinvoll? Ja, und mutig zu gleich. Es gibt einfach keinen dichteren Verschluß als diesen obigen genannten. Aber die Tradition?! Na gut, wenn Sie meinen! Ich bin auf jeden Fall froh das wir heute unsere Weine nicht mehr mit einem in Parafin getauchten stück Stoff verschließen. Das Leben dreht, äh...? geht weiter, und Verschlüsse eben auch, gell ;) Wer auf sein Fahne schreibt. Wir machen Weine wie zu Uhrgroßvaters Zeiten, der darf wenigstens bei den Verschlüssen etwas moderner sein. "Herr Ober! Es scheint mir, das dieser Wein schraubt..."

Besonderheit: EXOT - Bezeichnung des Pinot Noir, blanc de noir
Sorten: Riesling, Grauburgunder, Chardonnay und Pinot Noir (Spätburgunder)

Buchtip: Große Weine der Ortenau

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Weingut Cristalin
Danner & Zöllin GbR
Heimbach 3
D – 77770 Durbach

Telefon: +49 (0) 781 948 3123
Telefax: +49 (0) 781 948 695 37

Email: info@cristalin.de
Internet: www.cristalin.de

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